Nunca sé cómo describir lo ‘sencillo’ pero con esa palabra describiría a Parnita, un lugar sin pretensiones donde te sientes como en casa. Por eso casi siempre está lleno y con los años se ha convertido en un lugar al que quieres regresar.

No es el espacio el que te atrae, sino el servicio y las personas que son las que hacen este restaurante de la Roma. Si ya lo conoces, sabes que sus tacos son únicos: el Carmelita con camarón empanizado, el Viajero con lomo y pierna de cerdo y el Rellenito, un chile meco con queso panela, están entre los más populares. El plus aquí es la sobremesa, especialmente cuando se acerca el fin de semana, no te puedes despegar de la silla, y los carajillos y los mezcales empiezan a fluir.

A las 6:00 pm se cierran las puertas, pero en la parte de arriba, Páramo, desde hace dos años, abre sus puertas una hora más tarde para cenar. La idea es la misma: restaurante amigable, recetas familiares, pero aquí no sólo hay tacos, sino también sopas, ensaladas, ceviches y hasta opciones veganas.

Déjate que Parnita te consienta en Av. Yucatán 84, Roma Norte, CDMX