Más que reglas estrictas y porciones contadas, aquí se trata de buscar el origen de los ingredientes para utilizarlos en su estado más natural. De ahí —de esa primera idea—, y sumándole el amor por los sabores ricos, nace Camomila. Mezclar ingredientes no procesados para después crear algo delicioso, es la visión que Mariel y Omar tuvieron al comenzar a crear recetas como el Rockefeller Chicken Sandwich, mismas que se convirtieron fácilmente en los platillos favoritos de muchos, sin sacrificar en el camino la parte saludable. Jamón serrano y crema de espinacas en un sandwich de pollo… no todo es bajo en calorías, pero sí genera en el cuerpo un impacto positivo, y eso es importante.

Si a esto le sumas la posibilidad de comer chilaquiles y pan francés a cualquier hora del día, el resultado es aún más divertido. Camomila abrió sus puertas en noviembre de 2018 bajo el concepto de All Day Breakfast y comida limpia. Tan solo después de unos meses ya está en nuestra la lista de preferidos.

Mérida No. 122, Roma Nte. Conoce más de Camomila en:

 www.instagram.com/camomilamx/