Son 12 años en los que se ha dado vida a 8 proyectos restauranteros y venues, 4 festivales de música, arte, gastronomía, arquitectura y diseño; 1 marca de mezcal, y seguramente una lista importante de works in progress, que ante la contingencia sanitaria quedó pausada. Archipiélago, el grupo que alberga todo esto, está al igual que muchos, haciendo esfuerzos y creando iniciativas para sobrellevar los efectos y consecuencias de haber parado actividades. 

Una empresa de este calibre y con la responsabilidad de generar muchísimos empleos, necesita como nunca del apoyo de la comunidad para no sólo sobrevivir, sino poder conservar los trabajos y sueldos de toda esa fuerza laboral que depende de ellos. Bajo este panorama, Archipiélago lanza Hoy por la casa, mañana las de la casa. 

La idea es mantener todos sus proyectos a puerta cerrada, pero seguir apoyando y cuidando a los que conforman su equipo. Para lograrlo se han puesto a la venta bonos canjeables para utilizarse en cuanto se hagan las reaperturas. El 100% recaudado será para mantener a su staff en estos momentos. Además de que los bonos contarán con descuentos del 40 al 70%. Los proyectos que participan son: Leonor, Café Paraíso, La Zaranda, Mezcal Unión, Trópico, Parcela, Bonbon, La Ventanita café, sus fiestas o los Cancino, y puedes adquirir el bono en la siguiente liga https://bonnuscard.com/es/products/archipielago

A la par, el grupo creó una iniciativa llamada Mercado Unión, cuyo objetivo es impulsar la economía local y con eso preservar empleos. Se convocó a pequeñas empresas y productores locales para poder crear mercados a través de la transformación de ciertos lugares como bares y restaurantes, para montar en su lugar un mercado de productos básicos, desde alimentos hasta mezcal,  licores y artículos de higiene. Para comprar, hay que ingresar al link, en el cual se despliega una lista de todos los productos del mercado, cada uno categorizado por proveedor. Ahí uno tiene que elegir las cantidades que desea, el pago se hace al recibir el pedido en efectivo o tarjeta y se entrega de manera gratuita en el transcurso del día siguiente en la Ciudad de México.

Los proyectos participantes en Mercado Unión son: Cancino, Mezcal Unión, Orígenes orgánicos, Rancho 314, Cosme, Yema, Gourmet Mx, Buna, Zandunga, Vino Nostrum y Maizajo. Para más información mandar un WhatsApp al 55 3902 8771 (Cibeles) 55 6986 5874 (San Miguel Chapultepec) o escribe a: mercado.union@mezcalunion.com 

Transformando, uniendo, compartiendo. Consulta nuestro #Directori192 para conocer más propuestas que como ésta, le hacen frente a la situación que vivimo con proyectos en pro de la economía local.